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苏州洗碗机一站式解决方案,和谐康&金甲自动长龙式蒸汽洗碗机

信息来源:www.hxkjx.com    发布时间:2018年09月23日   苏州洗碗机专业服务商,一站式中央厨房洗碗机设计解决方案。苏州和谐康工业设计(和康餐饮机械设备有限公司)致力于苏州中餐工业化发展,降本增效解决方案提供。 所有设备均选自进口配件,减少您的后顾之忧,免去售后成本的困扰 。专业洗碗机安装团队上门免费服务。 和谐康品牌在质量与 ...
产品介绍

信息来源:www.hxkjx.com    发布时间:2018年09月23日

 

苏州洗碗机专业服务商,一站式中央厨房洗碗机设计解决方案。苏州和谐康工业设计(和康餐饮机械设备有限公司)致力于苏州中餐工业化发展,降本增效解决方案提供。

所有设备均选自进口配件,减少您的后顾之忧,免去售后成本的困扰 。专业洗碗机安装团队上门免费服务。

和谐康品牌在质量与服务方面给您极大的品牌信任,在江苏省餐饮行业协会,中国饭店协会团餐专委会邵海先秘书长的带领下,和谐康企业将给更多的客人提供专业性一站式解决方案!

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营养学生餐分为标准餐和美食餐:

  • 标准餐的范围:各种大荤、小荤及粉面点心。
  • 美食餐的范围:煲仔类、炒饭面类、干锅类、 罐香类、回味蒸类、酱卤菜类、凉拌菜类、凉面 类、麻辣烫类、砂锅类、水煮菜类、汤面类、铁 板类、西式餐类、炸烤类15种类别。

而洗碗机对应的清洗物则分为上午15类别涉及的调味品,酱料等任何可以对餐盘构成污染的来源。

3、列举学生餐标准操作模式

根据半成品、净菜、酱料产品规划、产品供应渠道、产品给学校供应的价格、产品 给学校配送和使用流程(订购、生产、运输、储存、培训、使用等一条龙的规划)、 售后服务等

  1. 首先制定学校菜单库,结合菜单制定半成 品品项和净菜。
  2. 根据不同的菜系加工半成品冷冻配送和不 同口味的酱料包进行口味的变化。

C.保证半成品的数量在150个左右,每月提供60个;学校提前1个月把下月半成品品种定好,集中生产,学校可根据此类品进行销售。

D.对半成品、净菜的模式规划、研发、定位、设计、包装、销售等进入学校。

E.在半成品、净菜、酱料品种上线前, 学校领导、厨师长可根据上线的半成 品召开订货会,来选择所需半成品品 种(但要根据菜单系统的成本、销售 相匹配)。

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