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冷冻肉千万不要用水泡,用这招立马解冻,保证跟新鲜肉一样美味!

信息来源:www.hxkjx.com    发布时间:2018年09月23日

很多人买了大量生鲜食品回来后

会将一部分食品放入冰箱冷藏

以便延长保存期限  

     

但是你知道食品放冰箱冷冻

要注意些什么吗

怎样合理的归类各种食品

才可以既环保又新鲜呢

冰冻的肉类该如何解冻才正确

 

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保鲜方法

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1

冷冻食品的包装最好采取密封式包装

这样保存空气就不容易进入

也不容易和其它食品味道相交叉

 

2

为确保食品的质量和新鲜

需要处理过再放进密封塑料袋里

不可以放入保鲜袋直接放入冰箱

 

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3

冰箱里可以设计冷冻库分隔区

用隔板区分开每一种食物

味道比较大的食材尽量隔远些

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冷冻肉解冻

经过冷冻过的肉像冰块一样硬邦邦的

大家平常都是直接用水冲解冻

这样解冻过的肉口感非常不好

想要吃出鲜肉的口感

以后就不要再用这种方法了

 

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三明治解冻法

只要用了这个办法

解冻后的肉还能像刚买的一样新鲜

 

取一个钢锅倒置在桌面,锅底朝天

将冻肉放在锅底上

再用一个钢锅放在冻肉上压住

形成干锅底 — 冻肉 — 干锅底的三明治状

(钢锅要先预热,温热即可)

 

小编在这里提醒大家

解冻过的食材物容易产生细菌

水分也会流失

所以解冻过的食物就不适合再放入冰箱啦

 

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只要保存方法正确

加上解冻方式正确

每顿吃上新鲜食物一点都不难

这对于经常一次采购多多的小编来说

真的是超级超级超级重要

你是不是跟小编一样

那就快快学起来吧

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